Descripció: Taller fàcil, ràpid i ideal per aquelles persones que volen buscar alternatives dels embotits i els formatges. Els patés vegetals són una excel·lent manera d’aprofitar ingredients solts que queden per la nevera I són molt fàcils de fer. En aquest taller t’expliquem les bases de fer un bon paper vegetal i et proposem tres receptes diferents; […]
Amb només 3 ingredients pots preparar-te una massa de pizza de coliflor. Ara no tens excusa per cuinar-la. Guarneix-la al gust i disfruta d’una manera diferent i molt sabrosa de menjar una pizza casolana. Descarrega la recepta en pdf: massa pizza coliflor
Aquesta sí que és bona, una massa de pizza a base de pastanaga i farina de cigró. Una de les preferides, per el gust, el aroma i la quantitat de vitamines que ens aporta aquesta arrel. No te la perdis! Descarrega la recepta en pdf: massa pizza pastanaga
Un púding molt nutritiu a base de llavors de Xia. És ben sabut que aquestes llavors són un superaliment, aporten tots els aminoàcids essencials, àcids grassos omega3, gran quantitat de fibra saciant i una llarga llista de minerals i vitamines. Descarrega la recepta en pdf: puding xia
L’arribada del fred ha iniciat la temporada de les cremes. Aprofita tots els beneficis dels vegetals, hortalisses i tubercles per elaborar les teves cremes casolanes. Aquesta crema de brócoli amb porro, serà un aliat per mineralitzar, depurar i reforçar el sistema immunitari. T’animes a fer-la? Descarrega la recepta en pdf: crema brocoli verd
La major part del pes del carbassó és aigua (95 g per 100 g d’hortalissa), però també conté valuosos nutrients, especialment vitamines, antioxidants i minerals, entre els quals podem destacar: vitamina C, B9, provitamina A, potassi i magnesi. Fàcil de digerir en funció del tipus de cocció i té propietats diürètiques, beneficiós en cas d’hipertensió, hiperuricèmia, […]