Pasta a la bolonyesa

La pasta ens aporta una bona quantitat de hidrats de carboni que són la font principal d’energia en el nostre dia a dia. Hem d’assegurar una ració d’hidrats en cada àpat per mantenir-nos actius i vitals. La carn picada ens proporciona proteïnes de alt valor biològic, essencial per mantenir els nostres músculs forts. Descarrega la […]

Cous cous amb verdures i cigrons

El cous cous és un aliment molt senzill de cuinar fet a base de la sèmola de blat. És de fàcil digestió i ens aporta una combinació molt bona d’hidrats de carboni i proteïnes. La fibra que conté ajudarà a regular el trànsit intestinal.   Descarrega la recepta en pdf: couscous verdures cigrons

Ous amb tonyina

Els ous són un aliment molt complet que aporten gran quantitat de proteïnes d’alt valor biològic, sobretot a la clara. El rovell té mes quantitat de greixos i per tant cal moderar el seu consum. El farcit dels ous durs va a gust del cadascú, així que com més imaginació a l’hora de combinar aliments […]

Boletes de cigrons i daus de pernil

Els cigrons són un aliment molt complet que ens aporta gran quantitat de proteïnes, hidrats d’absorció lenta i una bona proporció de fibra, que el fa un aliment molt saciant. És una bona recepta per a incorporar una ració de llegums a la dieta dels més petits de casa.   Descarrega la recepta en pdf: boletes […]