Amanida mineralitzadora

Del mar al plat. Recepta plena de minerals gràcies a la millor selecció d’algues marines que podeu trobar a la vostra botiga de dietètica més propera. És una amanida amb una gran varietat de colors, i per tant, en nutrients. Destaquen la presència de minerals i oligoelements que ens proporciona el medi aquàtic. La salsa […]

Amanida magranera

L’amanida magranera és una opció completa i nutritiva, que ens permet variar de les amanides convencionals. Aquesta conté pràcticament tots els nutrients essencials, entre vitamines, minerals i oligoelements. Visualment ens regala una combinació de colors única, que ens relata sobre la seva riquesa nutricional i organolèptica.       Descarregar la recepta en pdf: Amanida magranera

Amanida de bulgur

El bulgur prové del blat o de l’espelta, per tant conté gluten. També es coneix com blat partit. No és un cereal diferent, sinó que és una manera diferent de preparar-ho. És de fàcil digestió perquè és un “precuinat” natural. No conté pràcticament greixos, per tant és ideal per a les persones que pateixen colesterol […]

Amanida Alegria

Amanida rica en colors i per tant, en nutrients. La cúrcuma és una espècia antiinflamatòria, molt terapèutica. Un anticancerígen boníssim. Els espinacs són una font de vitamines important, ja que són rics en minerals, vitamines i antioxidants. Les cols, com totes les crucíferes, són aliments molt saludables amb fitoquímics proactius i bacteris saludables que permeten reconstruir el […]

Aigua depurativa de carxofa

  És una bona opció que contribueix a desintoxicar l’organisme, especialment després de dates d’excessos, com les festes de Nadal o Setmana Santa. La carxofa és el depuratiu d’hivern per excel·lència, ens ajudarà a treure toxines del nostre organisme. Cal tenir en compte que l’olor de l’orina pot ser més intensa després del seu consum. Descarregar la recepta en […]

Amanida alga dulse

Aquest plat és un tonificant de la sang i purifica. Elimina la calor tòxica de la sang (febres, xarrampió, escarlatines, psoriassis…). L’amanida conté magrana: de naturalesa fresca molt rica en minerals, vitamines C i B2 i antioxidants (flavonoides), i l’alga dulse que destaca per ser rica en ferro i potassi; conté vitamina C i carotens. […]