Hummus

En aquesta ocasió us presentem un dels aliments més típics d’acompanyament en menjars àrabs, i també, en l’actualitat a arrreu del món. L’Hummus és una salsa o paté ideal per entrepans, amanides, aperitius, tapes… És una preparació que presenta una combinació ideal: amb els cigrons ens aporten l’energia (carbohidrats) i la proteina que necesitem i amb […]