Descripció: La pizza és un aliment plat que pot ser molt saludable si te’l fas a casa amb ingredients de qualitat i vigilant les quantitats. tanmateix ja mengem prou gluten en el nostre dia a dia i necessitem opcions gluten free per poder menjar àpats bons, fàcils de feri socialment divertits. En aquest taller s’explicales […]
Descripció: Necessites idees noves per a cuinar sense gluten? Les opcions d’aliments processats “gluten free” tenen masses additius i sovint no tenen un bon gust. Aprèn a fer una recepta molt sencilla i plena de sabor, com són unes empanades gluten free. Aquest taller – showcooking no és només per a celíacs, invitem també a […]
Descripció: Si ets celíac/celíaca, si tens intolerància al gluten o simplement vols reduir el teu consum de gluten de la dieta és un bon moment per a tu. En aquest taller pràctic coneixeràs de primera ma altres cereals fàcils de cuinar i de treballar que són gluten free i que, a part, aporten molts beneficis i […]
En la recepte d’avui us proposem unes delicioses croquetes, alhora que descobrim nous cereals sense gluten, en un intent de diversificar la nostre alimentació i poder donar més eines a persones que tenen celiaquía o sensibilitat al gluten. Els dos protagonistes són: El mill, un cereal d’origen asiàtic. Destaca per ser ric en ferro, magnesi, fòsfor, […]