Galetes sense gluten a partir de farines de quinoa i arròs, endolcides amb sucre cru sense refinar i mel. Possibilitats més sanes per a disfrutar entre hores. La quinoa és un pseudocereal que aporta molts dels aminoàcids essencials, minerals i hidrats d’absorció lenta. Descarrega la recepta en pdf: galetes quinoa
La civada és rica en hidrats de carboni complexos, que s’absorbeixen de forma lenta i ajuden a mantenir el nivell de sucre en sang constant. És rica en minerals com el zinc, el calci, el ferro, el iode i fòsfor. Pel que fa als aminoàcids, conté set dels nou aminoàcids essencials. Conté greixos de bona qualitat […]
Unes galetes casolanes amb ingredients naturals i sense refiar són un bon aperitiu dolç per als menuts de la casa. A diferència del sucre normal de taula, el de panela és un sucre no refinat que manté tot els seus nutrients (vitamines, minerals, proteïnes, greixos vegetals i fibra). Descarrega la recepta en pdf: galetes avellanes