Amanida de xucrut

Us presentem una amanida  amb un protagonista molt especial, el xucrut: aliment fermentat de la col, típic de la regió de l’Alsacia i dels països d’Europa central. Aquest fermentat en combinació amb verdures i hortalisses, (preferible que siguin de temporada) ens ofereixen un còctel de nutrients molt interessant. El xucrut és molt beneficiós per a la […]

Amanida nutritiva

Aquesta amanida plena de colors vius, ens aporten un grapat de nutrients imprescindibles per al nostre organisme. Idoni com a plat únic, degut al seu aport proteic complet, i la riquesa de nutrients que tenen els diferents ingredients d’aquest plat.   Descarregar recepta en pdf: Amanida Nutritiva

Amanida mineralitzadora

Del mar al plat. Recepta plena de minerals gràcies a la millor selecció d’algues marines que podeu trobar a la vostra botiga de dietètica més propera. És una amanida amb una gran varietat de colors, i per tant, en nutrients. Destaquen la presència de minerals i oligoelements que ens proporciona el medi aquàtic. La salsa […]

Amanida magranera

L’amanida magranera és una opció completa i nutritiva, que ens permet variar de les amanides convencionals. Aquesta conté pràcticament tots els nutrients essencials, entre vitamines, minerals i oligoelements. Visualment ens regala una combinació de colors única, que ens relata sobre la seva riquesa nutricional i organolèptica.       Descarregar la recepta en pdf: Amanida magranera

Crema d’espàrrecs

Us presentem una crema lleugera i de fàcil preparació, però amb propietats nutricionals molt potents. El poder nutritiu de l’espàrrec i la ceba ens aportarà uns beneficis pel nostre organisme molt valuosos, especialment en un dia detox, en el qual volem ajudar en l’eliminació de retencions de líquids i impureses. Aquesta verdura verda és un […]

Batut detox

La fruita i la verdura tenen importants funcions depuratives, per tant, aquest batut és ideal per períodes post abusos amb el menjar o consum de tòxics: sucres, additius, pesticides i abonaments químics entre d’altres. Els batuts són una manera fàcil d’ingerir nutrients. És convenient consumir de seguida per conservar al màxim les vitamines (el batut és ric en […]