L’arròs és un aliment bàsic en la nostra alimentació. Proporciona energia gràcies a la gran quantitat d’hidrats de carboni, i també conté minerals i vitamines molt beneficioses per al nostre organisme.

El formatge ens ajuda a aportar una ració de làctics en la nostra dieta diària. Ric en proteïnes i en minerals com el calci i el fòsfor. Tot i així, no n’hem d’abusar ja que el seu contingut de greixos també és alt.

Descarrega la recepta en pdf: rissoto xampinyons