Plat complet ideal per qualsevol àpat. Els carbohidrats que aporta la quinoa, i la proteína vegetal del seitan fan que sigui un plat molt nutritiu i energètic.

La quinoa és un dels cereals més complets que podem consumir. El seitan, és el glúten del blat; una proteïna vegetal que no es bo abusar-ne, però que en moments on es necessita energia és una bona opció.

Esperem que gaudiu d’aquesta recepta.

Descarregar la recepta amb PDF: Quinoa amb seitan i verdures