El pa és un complement dels àpats que es consumeix des de fa molts anys a les nostres taules. El pa, però, cada vegada és menys semblant al pa dels nostres orígens. Fer-se el pa a casa és una bona opció per tal d’aconseguir un pa més saludable i durader.

Aquesta vegada us suggerim un pa diferent amb un cereal com el sègol. Queda un pa espès que pràcticament no fermenta i per tan no és esponjós. Però és molt nutritiu.

Com sempre us diem, l’ideal és anar variant de cereals que consumiu; també en els pans.

Descarrega la recepta en PDF: Pa de sègol