A vegades no ens ve de gust sopar molt, però sabem que cal donar-li al cos els aliments que li proporcionaran energia per poder funcionar tota la nit. Doncs el 60% de la energia que gasta el cos, és només per mantenir-se viu.
Com vam preparar un plat lleuger i fàcil que porti els 3 nutrients bàsics: proteïna, carbohidrats i les vitamines i els minerals de la verdura?

Aquesta recepta us pot ajudar, ja que la mongeta verda és un llegum de temporada, combinada amb la pastanagaplena d’antioxidants amb el seu beta carotè i un arròs que ens aportés l’energia necessària cuit en un mineralitzant brou de verdures.

 

Descarrega la recepat en pdf: Mongeta tendre i arròs basmati