
A vitampleni engeguem un curs de cuina amb continuïtat; el primer! i com no podia ser d’altre manera el farem de cuina bàsica. L’objectiu és donar nocions bàsiques de la cuina per a persones que pràcticament no han cuinat gens però ara tenen la necessitat o la voluntat d’aprendre’n. Farem una cuina senzilla i fàcil, per cada dia i sobretot, molt saludable!
El curs consta de dues parts i es fa una classe al mes. Les classes són els dimarts a les 18,30h a 20h. Apte per joves i no tan joves 😉
DATES:
CUINA BÀSICA 1:
28/2 = Menjar equilibrat i el mètode plat. Aliments energètics, els carbohidrats: Pasta, cous cous i rissoto (arròs).
28/3 = Higiene bàsica a la cuina. Proteïna animal: truita, salmó a la planxa, pollastre rostit.
18/4 = Vitamines dels aliments. Verdures: saltejat, al vapor, escaldat i brou (caldo).
23/5 = Organitzar-se a la cuina. Proteïna vegetal: crema llenties, estofat mongetes, hummus, amanida cigrons.
CUINA BÀSICA 2:
19/9 = Esmorzars i berenars saludables: granola, pudding, paté vegetal.
17/10 = L’ou, nutritiu i versàtil: ous durs amb tomàquet i tonyina, ous remenats, truita farcida.
21/11 = Celebracions dolces i sanes: crepes, magdalenes, galetes pel te.
19/12 = programar la compra i llegir etiquetes. Visita guiada al supermercat.
PREUS:
1 classe solta = 30€
Pack 4 classes = 80€
Pack sencer (8 classes) = 130€
INSTAL·LACIONS:
REQUISITS:
- Ganes d’aprendre i de cuinar
- Portar davantal i el cabell lligat, en cas de dur-lo llarg.
- Portar 3 carmanyoles per endur-se el menjar que s’ha cuinat.
CONDICIONS:
- Els tallers es paguen mensualment el primer dia de formació del mes.
- Les persones que vulguin fer una sessió solta han d’inscriure’s com a mínim 3 dies abans del taller.
- Les classes són en grup reduït (màxim 10 persones).
- El menjar que es cuinarà es repertirà entre els alumnes assistents a la sessió.
- Cada sessió inclou:
- 1,5h de formació.
- Monitoratge de l’especialista.
- Tots els ingredients per cada recepta.
- Material i instal·lacions adeqüades per l’activitat.
INSCRIPCIONS I FORMACIÓ:
c/Parlament n26 bis Vilafranca del Penedès
935386151 – 610952248
info@vitampleni.cat