A vitampleni engeguem un curs de cuina amb continuïtat; el primer! i com no podia ser d’altre manera el farem de cuina bàsica. L’objectiu és donar nocions bàsiques de la cuina per a persones que pràcticament no han cuinat gens però ara tenen la necessitat o la voluntat d’aprendre’n. Farem una cuina senzilla i fàcil, per cada dia i sobretot, molt saludable!

El curs consta de dues parts i es fa una classe al mes. Les classes són els dimarts a les 18,30h a 20h. Apte per joves i no tan joves 😉

DATES:

CUINA BÀSICA 1:

28/2 = Menjar equilibrat i el mètode plat. Aliments energètics, els carbohidrats: Pasta, cous cous i rissoto (arròs).

28/3 = Higiene bàsica a la cuina. Proteïna animal: truita, salmó a la planxa, pollastre rostit.

18/4 = Vitamines dels aliments. Verdures: saltejat, al vapor, escaldat i brou (caldo).

23/5 = Organitzar-se a la cuina. Proteïna vegetal: crema llenties, estofat mongetes, hummus, amanida cigrons.

CUINA BÀSICA 2:

19/9 = Esmorzars i berenars saludables: granola, pudding, paté vegetal.

17/10 = L’ou, nutritiu i versàtil: ous durs amb tomàquet i tonyina, ous remenats, truita farcida.

21/11 = Celebracions dolces i sanes: crepes, magdalenes, galetes pel te.

19/12 = programar la compra i llegir etiquetes. Visita guiada al supermercat.

PREUS:

1 classe solta = 30€

Pack 4 classes = 80€

Pack sencer (8 classes) = 130€

INSTAL·LACIONS:

Aula de Cuina vitampleni

REQUISITS:

• Ganes d’aprendre i de cuinar
• Portar davantal i el cabell lligat, en cas de dur-lo llarg.
• Portar 3 carmanyoles per endur-se el menjar que s’ha cuinat.

CONDICIONS:

• Els tallers es paguen mensualment el primer dia de formació del mes.
• Les persones que vulguin fer una sessió solta han d’inscriure’s com a mínim 3 dies abans del taller.
• Les classes són en grup reduït (màxim 10 persones).
• El menjar que es cuinarà es repertirà entre els alumnes assistents a la sessió.
• Cada sessió inclou:
  • 1,5h de formació.
  • Monitoratge de l’especialista.
  • Tots els ingredients per cada recepta.
  • Material i instal·lacions adeqüades per l’activitat.

INSCRIPCIONS I FORMACIÓ:

c/Parlament n26 bis Vilafranca del Penedès

935386151 – 610952248

info@vitampleni.cat