Els crudités són bastonets vegetals crus, ideals per a berenar, en una festa o per a matar el “gusanillo”. És una bona manera d’aportar al cos vitamines i minerals, assegurant la ració de verdures crues diàries.
L’hummus junt amb la pasta de tahín ens aporta energia gràcies al seu contingut en hidrats de carboni i greix saludable, així com una proporció de proteïnes vegetals.

 

Descarrega la recepta en pdf: crudites hummus