La carbassa és un vegetal ideal per èpoques fredes com la tardor i l’hivern. El seu color intents no és només bonic a la vista, sinó que demostra la quantitat de nutrients que té pel nostre organisme.

Les cremes són molt digestives i molt fàcils de menjar a més de que escalfen molt. Aquesta, és amb un toc de curry i el complements de les llavors que li ofereix greixos saludables al plat i el converteix en un primer plat exquisit i saludable.

Descarrega la recepta en PDF: crema de carbassa