El gingebre és una arrel amb multitud de propietats terapèutiques per al cos. La principal és que és un digestiu; però també és antisèptic, antibacterià i expectorant. El poden prendre fins i tot les embarassades per les nàusees i va bé per als paràsits intestinals (barrejat amb all) i és una carminativa excel·lent per millorar […]
Esmorzars, berenars i postres
Granola
Els cereals, les llavors i els fruits secs ens aporten carbohidrats que ens ofereixen energia de combustió lenta, és a dir, que l’anem gastant lentament i ens dura més estona. La granola és ideal per al matí per persones actives mentalment o físicament. Es pot menjar amb llets vegetals o barrejat amb iogurt. Els cereals […]
Formatge vegà per untar
Us presentem una bona alternativa a les omnipresents philadelfias. Aquest pseudo formatge vegà no només és deliciós, a més conté fruits secs i un ingredient molt especial: la moringa és una herba que constitueix un dels aliments més nutritius que existeixen. Prové de l’arbre de la Moringa, original de la India. Se n’aprofita tot pel consum: les […]
Formatge vegà en pols
Una alternativa al clàssic formatge parmesà en pols por ser la proposta que us mostrem a continuació. Amb aliments natural com les llavors de carbassa, el llevat de cervesa i la cúrcuma aconseguim un complement que potencia el sabors dels nostres plats alhora que ens aporta un bon grapat de nutrients i propietats beneficioses […]
Crema de civada
La civada és un cereal molt nutritiu, ric en hidrats de carboni complexos, greixos saludables, força proteic, ric en silici, en fòsfor i altres minerals i vitamines. Us proposem una recepta ideal per dies que no tenim massa temps per esmorzar. La crema de civada amb beguda d’arròs es pot combinar amb fruita, fruits secs […]
Coquetes de segó de civada
Els dolços masses vegades són motiu de remordiment. Els productes comestibles que trobem als supermercats ens agraden molt, però, tots sabem que no són saludables. Són capaços de tornar boixos als nostres cervells i hormones; són extremadament energètics i palatables però no estan elaborats amb aliments reals. És un pecat el sabor dolç? És clar […]