Esmorzars, berenars i postres

Paté de remolatxa

Vitampleni

Ara amb la calor ens arriben les ganes de plats frescos i plens d’antioxidants. La remolatxa és una hortalissa molt antioxidant que ens ajuda a complir amb les necessitats de vitamines i minerals necessàries per estar sans.   Descarrega la recepta en el següent link: pate remolatxa

Galetes de quinoa

Vitampleni

Galetes sense gluten a partir de farines de quinoa i arròs, endolcides amb sucre cru sense refinar i mel. Possibilitats més sanes per a disfrutar entre hores. La quinoa és un pseudocereal que aporta molts dels aminoàcids essencials, minerals i hidrats d’absorció lenta. Descarrega la recepta en pdf: galetes quinoa

Púding de xia

Vitampleni

Un púding molt nutritiu a base de llavors de Xia. És ben sabut que aquestes llavors són un superaliment, aporten tots els aminoàcids essencials, àcids grassos omega3, gran quantitat de fibra saciant i una llarga llista de minerals i vitamines.   Descarrega la recepta en pdf: puding xia

Pa de farina de castanya (sense gluten)

Vitampleni

El component principal de les castanyes són els hidrats de carboni, aproximadament un 40%. Conté moltes menys proteïnes i greixos que la resta de fruites seques; per tant, malgrat ser una font d’energia adequada en situacions d’esforç, no és tan calòrica com d’altres. També cal destacar el seu contingut en potassi, recomanable en casos d’hipertensió, i en àcid […]

Pa de llenties (sense gluten)

Vitampleni

Les llenties destaquen perquè contenen molta proteïna: un 20% seques, que es converteix en un 10% cuites, és prou elevat perquè siguin considerades un aliment proteic. Aquest pa et resultarà molt senzill de preparar.   Descarrega la recepta en pdf: pa llenties