Dinars i sopars

Remenat de bolets

Els bolets contenen un 90% d’aigua, això els fa un aliment molt lleuger i baix en calories. Conté una bona proporció de fibra i són un aliment molt destacat en minerals i vitamines. Són una bona font de potassi, fòsfor, seleni, coure i vitamines del grup B. Descarrega la recepta: remenat bolets

Rissoto amb xampinyons

L’arròs és un aliment bàsic en la nostra alimentació. Proporciona energia gràcies a la gran quantitat d’hidrats de carboni, i també conté minerals i vitamines molt beneficioses per al nostre organisme. El formatge ens ajuda a aportar una ració de làctics en la nostra dieta diària. Ric en proteïnes i en minerals com el calci […]

Amanida de quinoa

La quinoa és rica en tots els aminoàcids essencials (aquells que el cos no pot sintetitzar per si mateix i que necessita treure de l’aliment). També és rica en àcid grassos essencials i en minerals, en especial calci, és una bona font de ferro, magnesi, fòsfor, potassi, manganès, coure i zinc. Conté vitamines dels grups […]

Boles de mill

Aquestes boles delicioses i de fàcil digestió ens suposaran un bon aport d’energia, principalment hidrats de carboni complexes, en els nostres entrenaments i curses de llarga distància. Descarrega la recepta en pdf: Boles de mill

Pollastre al forn

La carn del pollastre és més fàcil de digerir que les carn vermelles. Posseeix un al contingut de proteïnes d’alt valor biològic i molt pocs greixos. Per tant resulta ser una opció molt interessant en dietes d’aprimament. Cuinar al forn ens ajuda a disminuir l’ús d’oli i de fregits, i per tant, preparar els aliments […]

Pasta a la bolonyesa

La pasta ens aporta una bona quantitat de hidrats de carboni que són la font principal d’energia en el nostre dia a dia. Hem d’assegurar una ració d’hidrats en cada àpat per mantenir-nos actius i vitals. La carn picada ens proporciona proteïnes de alt valor biològic, essencial per mantenir els nostres músculs forts. Descarrega la […]