Es tracta d’un plat molt complet a nivell nutricional, ja que ens aporta unes bones quantitats dels tres nutrients principals de la nostra dieta (proteïnes, hidrats i greixos). A més, cadascú d’ells de fonts molt saludables. Bon contingut en fibra gràcies a les mongetes seques i a l’alvocat. Aquest última també ens aporta potassi, sodi […]
Ara amb la calor ens arriben les ganes de plats frescos i plens d’antioxidants. La remolatxa és una hortalissa molt antioxidant que ens ajuda a complir amb les necessitats de vitamines i minerals necessàries per estar sans. Descarrega la recepta en el següent link: pate remolatxa
Ja ha arribat el temps de Pascua i són dies de festes familiars. Què us sembla un entrant ben divertit per a fer i gaudir amb els petits de casa? Uns ous de Pascua ben peculiars i saludables. Diverteix-te! Descarrega la recepta en pdf: pollets ou dur
Una bona opció d’esmorzar o berenar sense gluten i amb un toc dolcet si li voleu donar. Acompanya-ho amb una mermelada cassolana de gerds o fruita fresca i gaudeix dels petits moments! Descarrega la recepta en pdf: coquetes sense gluten
Galetes sense gluten a partir de farines de quinoa i arròs, endolcides amb sucre cru sense refinar i mel. Possibilitats més sanes per a disfrutar entre hores. La quinoa és un pseudocereal que aporta molts dels aminoàcids essencials, minerals i hidrats d’absorció lenta. Descarrega la recepta en pdf: galetes quinoa
La coliflor és una verdura de la família de les cols –les crucíferes– molt rica en fibra, baixa en calories i amb moltes vitamines, minerals, antioxidants i principis actius. Menjar un plat de coliflor ajuda a mantenir les defenses del sistema digestiu en guàrdia, depura el fetge i actua com a potent anticancerigen. Descarrega la […]