Vitampleni, amb el seu nou espai d’aula de cuina, no és només un espai per professionals del projecte sinó que tenim ganes de diverses col·laboracions amb altres professionals del món de l’alimentació. Ens estrenem amb un taller teorico-pràctica de la iniciació a la PaleoDieta a càrreg de l’ambientòloga i dietista evolutiva i articulista a la prestigiosa revista Ets el que menges, Montse Reus i el dietista vilafranquí Jordi Solé.
En aquest taller es parlarà de les bases d’aquest estil d’alimentació i es cuinaran cinc receptes d’aliments bàsics per poder introduir les bases d’aquesta dieta que entre persones del món de l’esport o de feines molt físiques està agafant una rellevància sorprenent.
El taller serà el proper dimecres 8 de juliola a les 19h a l’espai vitampleni del c/Parlament 26 de Vilafranca del Penedès. Les inscripcions es realitzen per mail al info@vitampleni.cat i estan limitades a 10 persones. El temps màxim és fins al 7 de juliol.