Pizza de polenta

La polenta s’obté molent el blat de moro sec, i la fa més fàcil de pair.  Conté els grups principals de nutrients: hidrats de carboni, proteïnes, greixos, vitamines, minerals i fibra, és particularment rica en hidrats de carboni complexos que s’assimilen lentament, per tant, ens donen energia de llarga durada i ens fan sentir saciats durant […]