L’Azuki facilita els processos digestius i afavoreix el desenvolupament de la flora intestinal. És utilitzada en tractaments de desintoxicació, gràcies a la seva aportació en tiamina o vitamina B1.   Com tota llegum, el azuki ajuda a regular la taxa de sucre en sang, sent aconsellada en persones diabètiques. Descarrega la recepta en pdf: brownie_azuki