El fajol o blat sarraí, tot i ser popularment conegut com un cereal (familia de les gramínies), és en realitat un pseudocereal (familia de les poligonàcies) que destaca pel seu aport energetic. Aquest pa en fromat petit que et proposem, és ideal per a menjar-lo amb alvocat, tomàquet trossejat i espècies al gust.     […]