Ideal per a esmorzars o berenars amb energia; per abans de portar els nens a fer la seva extraescolar esportiva o per una excursió a la muntanya amb familia. Descarrega la recepta: Barretes dde civada
Barretes de civada
Esmorzar energètic
Pa de llenties (sense gluten)
Les llenties destaquen perquè contenen molta proteïna: un 20% seques, que es converteix en un 10% cuites, és prou elevat perquè siguin considerades un aliment proteic. Aquest pa et resultarà molt senzill de preparar. Descarrega la recepta en pdf: pa llenties
Barretes energètiques amb xocolata i coco
Recepta de barretes de cereals ideal per menjar quan surts de la feina abans d’entrenar o per els nens al sortir de l’escola abans de la extraescolar esportiva. Una opció fàcil de fer i pràctica ja que es pot congelar i anar traient a mida que les vas necessitant. Són molt energètiques i digestives. […]
Crema de civada
Com tots els cereals integrals, la civada és rica en hidrats de carboni complexos, que s’absorbeixen de forma lenta i, per tant, també alliberen els sucres de forma lenta i progressiva i ajuden a mantenir el nivell de sucre en sang constant. Conté molts minerals com el zinc, el calci, el ferro i el iode, […]
Porridge de quinoa
Esmorzar molt nutritiu, energètic i de fàcil digestió. El porridge és un esmorzar típic escocès, molt energètic i ideal per qualsevol època de l’any, però especialment per l’hivern i les persones que tenen molt de desgast físic. La quinoa és un dels vegetals més complets que es pot prendre, ja que compta amb nou aminoàcids […]
Porridge de civada
Aquest menjar típic de països freds, amb un cereal que es porta el premi en relació energia i digestibilitat. L’esmorzar perfecte per tenir energia sense necessitat d’una digestió pesada. A més escalfa el cos, així que és ideal per a dies freds. Es un cereal molt versatil, combina bé amb molts ingredients, com les fruites, […]