Gràcies als antioxidants i al contingut en vitamina A i C, el mango ens ajuda a protegir-nos del dany solar. La vitamina A que conté està en forma de beta carotens, que ens ajuda a eliminar els radicals lliures produïts per el metabolisme del nostre cos i per la radiació solar. Aquests poden ocasionar danys […]
Els crudités són bastonets vegetals crus, ideals per a berenar, en una festa o per a matar el “gusanillo”. És una bona manera d’aportar al cos vitamines i minerals, assegurant la ració de verdures crues diàries. L’hummus junt amb la pasta de tahín ens aporta energia gràcies al seu contingut en hidrats de carboni i […]
Les receptes ràpides i senzilles també són saludables. Aquests pinxos d’amanida poden ser un acompanyament vegetal molt nutritiu i ple de vitamines que agradarà als més petits. Deixa que preparin els seus propis pinxos combinant mínim 3 colors diferents. Descarrega la recepta en pdf: pinxos amanida
Cuinar les verdures i hortalisses amb altres aliments que agraden als nens o amb tècniques diferents com l’arrebossat, farà que estiguin més disposats a provar-les. És important no abusar dels fregits i limitar-los en moments puntuals. Descarrega la recepta en pdf: anelles de carbassó arrebossades