Descripció: Tot producte envasat està obligat per llei a presentar una serie d’informació al consumidor. Després de fer-ne un repàs, ens centrarem en la valoració del requadre nutricional i com interpretar si un aliment és o no saludable. Tot això seguit d’una part pràctica on evaluarem un seguit d’envasos. Professional: La Mariona Soler (Dietista) Duració: 1h. Material […]
Descripció: La vida sedentària per culpa de les feines asseguts i la falta de temps fan que el pes sigui un problema i necessitem vigilar el què mengem per no engreixar-nos. Menjar menys no sempreés la sol·lució ja que aleshores patim ansietat o ens posem malalts. Cal tenir recursos per saber elaborar-se plats equilibrats que […]
Descripció: Els superaliments, o superfoods. Aliments que per la seva composició natural són petites càpsules nutricionals i que són tan interessants d’afegir habitualment en els plats de la nostra dieta per tal de millorar la nostra salud. T’expliquem quins superaliments farem servir, quines propietats tenen i cuinarem i degustarem 4 receptes amb molts superaliments; fàcil d’afegir […]
Descripció: Tot producte envasat està obligat per llei a presentar una serie d’informació al consumidor. Després de fer-ne un repàs, ens centrarem en la valoració del requadre nutricional i com interpretar si un aliment és o no saludable. Tot això seguit d’una part pràctica on evaluarem un seguit d’envasos. Professional: La Mariona Soler. Tècnica en Nutrició […]
El tronc és la part de la verdura que conté més calci. Aquesta part del brocolí un cop se n’ha tret la flor es pot aprofitar. Resulta deliciós combinada amb una bona selecció d’ingredients, com la que us proposem en aquesta recepta. Bon profit! Descarrega la recepta en pdf: Tronc de brocolí arrebossat
A vegades no ens ve de gust sopar molt, però sabem que cal donar-li al cos els aliments que li proporcionaran energia per poder funcionar tota la nit. Doncs el 60% de la energia que gasta el cos, és només per mantenir-se viu. Com vam preparar un plat lleuger i fàcil que porti els 3 […]