La carn del pollastre és més fàcil de digerir que les carn vermelles. Posseeix un al contingut de proteïnes d’alt valor biològic i molt pocs greixos. Per tant resulta ser una opció molt interessant en dietes d’aprimament.

Cuinar al forn ens ajuda a disminuir l’ús d’oli i de fregits, i per tant, preparar els aliments d’una forma més saludable.

Descarrega la recepta en pdf: pollastre al forn