Les algues, els aliments vegetals del mar, són un menjar altament  nutritiu molt apreciat a orient fins i tot com a aliments terapèutics i medicinals. Hem sentit a parlar sovint d’aquest aliment, o potser fins i tot n’hem menjat als restaurants orientals, tanmateix no ens atrevim a cuinarlos o si els hem comprat, s’han quedat a l’armari.

Aquest taller, pretén ser una introducció al món de les algues marines comestibles on es donarà una informació bàsica sobre els diferents tipus que hi ha hi cuinarem i tastarem algunes receptes que incorporen aquests ingredients tot explicant-ne les seves propietats.

El taller té les places limitades a 10 persones i s’assignaran per rigurós ordre d’inscripció. Per realitzar la inscripció cal escriure un correu a info@vitampleni.cat i us informarem dels passos a seguir.

Aquest taller el pots obtenir amb un 10% de descompte si fas el pack estiu de bàsics d’alimentació natural de 3 tallers: cuinar cereals, cuinar amb algues i cuinar proteïna vegetal. Més informació pack estiu

Esdeveniment facbook