Us presentem un plat ben complet, amb la distribució de nutrients ideal; on no hi pot faltar la porció de verdures i hortalisses, la porció de hidrats de carboni i la de proteïnes; en aquest cas, d’origen vegetal. El tmpeh es un fermentat de la soja, a més, és una font de proteïna completa. Té gran quantitat de fibra i vitamina B. Minerals com el magnesi, potassi, coure, fòsfor, ferro i calci.

 

 

 

Descarrega la recepta en pdf: Brotxetes de tempeh