Menjar ecològic és més nutritiu. La olímpica en esquí de fons, Laura Orgué, ens aconsella:

“Lo mas importante en alimentación es el valor de lo natural. Lo que cultivamos es ecológico, es decir, que no usamos pesticidas ni abonos químicos. De esta manera es una comida de mas calidad, con mas minerales y mas saludable.”

Us deixem amb aquesta recepta proteïca, fàcil i deliciosa: