Els azukis són un llegum ( llenties) amb una proteïna completa com també el cigrons i la soja. Aquestes llenties de color peculiar destaquen per tenir propietats terapèutiques pel ronyó.
Els patés vegetals són una excel·lent opció com a substitut de l’embotit, per esmorzars i berenars o també per preparar aperitius.

 

 

Descarrega la recepta en pdf: Paté d’azukis